Mientras estaba esperando mi turno en la Clínica dental Caredent de Albacete, una clínica de prestigio ubicada en la calle Zapatero 17, entró una señora mayor que me recordó a mi abuela paterna, Juana. Era de bajita, morena y de orejas grandes como ella. Saludó, se acercó al mostrador para dar su nombre y se sentó a mi lado. Al
La gastronomía es un Arte. Aunque no esté reconocida como tal. Y dentro de ese Arte, ocurre como en las demás artes, que existen varias modalidades. Igual que en el cine o la literatura existen los géneros, en la gastronomía existen la alta cocina, la repostería o el catering, por ejemplo. La teoría, confieso, no es mía. La escuché en
Si lo que buscas es lujo, calma y voluptuosidad en plena urbe, el Hotel Mercer, ubicado en el barrio gótico de Barcelona, “perdido” entre bastiones romanos y arcos de la Baja Edad Media, ¡es lo que necesitas! Una serie de edificios de gran belleza arquitectónica, restaurados con suma elegancia y sencillez a la vez para el mayor confort del viajero.
Cada vez que lo pienso me da más la risa. Hicimos una reunión de escalera hace una semana y me señalaron, a dedo, como la nueva presidenta de la comunidad. Así sin más, porque les dio la gana. Al día siguiente me dieron libros de cuentas, documentación y demás y yo miraba todo aquello y pensaba: acabo de encontrar otro