El enoturismo, nuevo foco de interés gastronómico

Desde luego, nuestro país tiene un amplio abanico de oportunidades turísticas: desde cientos de kilómetros de costa que aúnan el misterio celta, con el Mediterráneo y las maravillas del Atlántico, hasta mil y un opciones en el interior, que igual trasladan al visitante al siglos pasados donde resuenan cascos de caballos y espadas o a un paraíso de tintes orientales donde aún resuena la llamada a la oración.

Pero además de todo ello, en España se está explotando una nueva opción turística: el enoturismo, basado en el vino. Y es que si de algo presumen las tierras de la Península Ibérica, es de propiedades óptimas para la crianza de caldos de todo tipo. Desde el clima suave del norte hasta

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